JAKARTA - Menjaga asupan gizi makanan serta rutin berolahraga memang acap kali ditekankan sebagai kunci utama penuaan yang sehat. Namun, tahukah kamu bahwa cairan yang kamu konsumsi sehari-harinya memiliki peran yang tak kalah penting?
Ragam minuman penunjang kesehatan di usia senja
- Susu fermentasi kefir Kefir, olahan susu fermentasi, merupakan sumber probiotik luar biasa yang memuat puluhan galur bakteri dan ragi penunjang pencernaan sehat. Pemeliharaan sistem pencernaan ini diperlukan sewaktu tubuh perlahan menua.
"Seiring bertambahnya usia, kesehatan usus dapat memainkan peran besar dalam pencegahan penyakit, kekebalan tubuh, dan bahkan kesehatan mental," terang ahli diet terdaftar dari Flawless Bloom, Shelley Balls.
Pilihlah varian rasa tawar di swalayan dan pastikan labelnya mencantumkan kultur hidup yang aktif agar perolehannya maksimal.
"Saya menyarankan untuk minum sekitar 120 hingga 240 mililiter (ml), atau setara 0,12 hingga 0,24 liter kefir setiap hari," ucap ahli diet metabolik di New York City dan Pendiri Compass Nutrition, Adiana Castro, MS, RDN, CLT.
"Mulailah dengan 60 ml per hari dan kemudian perlahan tingkatkan hingga 120 sampai 240 ml per hari," lanjutnya.
2. Kaldu tulang Bagi pencinta rasa gurih, rutinkan konsumsi tiga hingga empat cangkir kaldu tulang ayam per minggu. Minuman hangat ini padat akan asam amino dan ragam mineral guna menjaga kekuatan tulangmu.
"Glutamin sangatlah membantu dalam mengurangi peradangan," kata Castro.
Kandungan gelatinnya dapat memelihara lapisan lambung sekaligus memperbaiki penyerapan nutrisi yang kerap menurun seiring usia. Kaldu ini juga kaya kolagen penunjang kekenyalan kulit. Ia menambahkan bahwa kadar nutrisi yang dilepaskan dari tulang akan lebih tinggi jika waktu memasaknya lebih lama, yakni minimal delapan jam.
3. Teh herbal, hijau, dan hitam Tidur malam yang cukup sangat mendukung penuaan, dan hal ini bisa didapatkan lewat teh herbal yang sarat senyawa pelindung sel dari stres oksidatif.
"Kamomil atau lemon dapat membantu tidur nyenyak dan mengurangi stres, yang keduanya sangat penting untuk menua dengan baik. Saya merekomendasikan secangkir teh herbal rasa apa pun setiap hari," tutur Castro.
Sementara itu, teh hijau yang diseduh hangat mampu menjaga keseimbangan gula darah.
"Teh ini kaya akan polifenol EGCG, yang bertindak seperti antioksidan kuat yang membantu mengurangi stres oksidatif dan peradangan, di mana keduanya sangat memengaruhi penuaan," imbuh dia.
Di sisi lain, teh hitam bersuhu panas memiliki senyawa yang bertindak sebagai prebiotik. Polifenol ini memberi makan bakteri utama seperti Bifidobacteria dan Lactobacillus yang mendukung sistem kekebalan tubuh seiring bertambahnya usiamu.
4. Kopi hitam Kopi memiliki keistimewaan tersendiri berkat antioksidannya yang melindungi tubuh dari penyakit Alzheimer dan Parkinson, asalkan diminum tanpa krim atau pemanis berlebih.
"Ada semakin banyak bukti yang mendukung efek perlindungan dari konsumsi kopi terhadap perkembangan dan perburukan penyakit hati. Kafein mungkin merangsang enzim hati dan meningkatkan fungsi hati," jelas Castro.
Batas toleransi wajar rata-rata adalah dua sampai empat cangkir sebelum pukul 14:00. Jika memungkinkan, sebaiknya kopi dikonsumsi setelah sarapan.
"Meminumnya setelah sarapan agar kamu tidak mengonsumsi kopi dalam keadaan perut kosong, yang dapat mengiritasi lapisan lambungmu," ucap Balls.
5. Air putih Untuk menua dengan sehat, kamu sebenarnya hanya perlu memastikan kecukupan hidrasi air putih. Kalau kamu bosan dengan rasa tawarnya, cobalah menambahkan potongan sitrus atau merendam es batu berisi buah lumat ke dalam gelasmu.
"Air putih tidak punya banyak embel-embel, tapi sangat penting bagi tubuhmu, dan bisa membantu mengelola kadar gula darah kalau kamu terhidrasi dengan baik," kata Balls, "Tetap terhidrasi dengan air membantu menurunkan risiko penyakit jantung, batu ginjal, dan diabetes, yang merupakan masalah umum seiring bertambahnya usia kami," sambung dia.
